2007/04/29

小樽スイートハウスのレアチーズとホワイトチョコのタルトの巻。

小樽スイートハウスのレアチーズとホワイトチョコのタルトの巻。嫁がお義母さんと一緒に春日部のロビンソン百貨店へ行ったらしい。7階の催事場で2007年初夏の北海道展「北の大地の収穫祭」というのをやっているらしく、北海道の美味いもの、スイーツ、クラフトなどいろいろな店が出店していたとか。そこで買って来た小樽スイートハウスの「レアチーズとホワイトチョコのタルト」。北海道のクリームチーズを使ったレアチーズの中にホワイトチョコのムースが入った2層のドームタルト。原材料、生クリーム、クリームチーズ、ホワイトチョコ、牛乳、卵、砂糖、バター、ゼラチン、小麦粉。1ホール15cmで1260円。初めは中の2層が識別できなかったけど、嫁に言われて何となく色が違っているのが分かった。レアチーズもホワイトチョコも美味しいけど、その下にあるタルトがまた湿った感じで美味しい。

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