爆弾ハンバーグ

このお店の定番メニューらしく、２００gだと少ないからと周りに言われたので２７０ｇを注文。これにライスをつけて後にデザートのパンナコッタが来たけどもうお腹いっぱい。最初は固まりのハンバーグをテーブルに持ってきて、お店の人が目の前で半分に割ってくれる。そのとき油がすごくはねるのでナプキンを広げて身構える。こういうの面白くて好きだ。ミディアムレアが食べごろと勧められた。味はつなぎを使っていないということで肉そのもの。嫁の頼んだハンバーグとは別格だった。この上のボリュームは２００gが２つの４００gになって付け合わせがなくなる。３種類のソース、和風・ニンニク・洋わさびはどれもおいしかった。