メシアブログ
土台のしっかりしたボロ家求む。壁を壊し、橋をかけ、火をつけるのを厭わず。経験豊富でエネルギー充実。「ビジョンとかいうやつ」も少々あり。ゼロから始めることを恐れず。
越谷マップ
2007/11/04
旅館に到着してすぐに夕食になるの巻。
旅館に到着してすぐに夕食になる。京料理が用意され、御献立をみる。先付、舞茸胡麻和え。小鉢、真砂漬・いわたけ煎り酒。前菜、菊花寿司・いくら・鮑・海老串さし・柿玉子・うずら松風・栗・銀杏むかご・ちらし麩。汁、どびんむし・すだち。向付、鮃・よこわ・生ゆば・妻 一式。おしのぎ、リゾット・忍び生姜。焚合せ、菊花蕪・ぜんまい・絹さや・菊花餡、柚子。焼物、鰆西京漬・茗荷・青唐。替り鉢、湯葉しゃぶしゃぶ・やくみ・ポン酢。香の物。御飯。果物、オレンジ・巨峰。とてもおいしゅうございました。
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