越谷市こしがや鴨ネギ鍋ギフトセットの鴨つくねと特製スープ

鴨つくね（１８０g）、合鴨の挽肉と越谷ネギのみじん切りで造ったつくねです。パックのカドを切り、材料を絞り出しながら、ひとくち大に丸めてください。特性スープ（７５０g）、鴨肉と相性の良いスープの味は？様々な試みの末にたどり着いたのがこの味！醤油味をベースに、焼ネギエキスを隠し味に用いた特製スープです。